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El próximo Miércoles día 3 de noviembre disfrutaremos de la degustación de un postre otoñal, nuestra cocinera nos va a deleitar con una compota de membrillo, además ya de paso realizaremos actividades lúdico-recreativas.

Compota de membrillo

Ingredientes

8 raciones

1. 1.5 kg membrillo pelado y troceado

2. 1 limón y su cáscara

3. 1,400 ml agua

4. 5 clavos

5. 2 ramitas canela

Pasos

30 minutos

En una olla, verter el agua, el azúcar, los trozos de membrillo pelados y troceados, la cáscara de limón, el limón partido en dos, los clavos y por último la canela en rama.

Hervir todo el conjunto a fuego flojo hasta que el membrillo esté blando (según el gusto de cada uno, al dente o más pasadito).

Una vez listo dejar reposar y enfriar unos 20 minutos, transcurrido este tiempo ya estará listo para comer.

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